MALZEMELER:

200 gram mantar,

1 tatlı kaşığı tereyağ,

2 çorba kaşığı limon suyu,

tuz,

su.

Mantar Salatası, Mantarlı Domates Dolması, Etli Mantar, Böbrek Sote, Mantarlı Omlet,

YAPILIŞI:

Mantarlar yıkanır. Sap ve şapka kısımları istenilen şekilde doğranır.

• Kaba doldurulur. Limon suyu ilâve edilir. Kapağı kapatılır.

• Suyunu çekinceye kadar pişirilir.

• Suyunu çektikten sonra tuz ve yağ konur

• Sallaya sallaya 2 dakika daha pişirilir.

• Et yemeklerinin yanında kullanılır.

Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş